宜搜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第322章 她怎么也来了(第1页)

岑老说完规则,县太爷就从屏风后面走出来,依次从三个箱子里各抽了一张纸条出来,然后宣布:“今晚厨艺比试需要做的菜品,热菜是青椒肉丝,凉菜是蓑衣黄瓜,汤是素高汤。水印广告测试水印广告测试”

热菜和凉菜倒还好,稍微懂行一点的人都知道,这两道菜都算是十分家常却又考验厨师手艺的菜。

但是最后这个素高汤却让大家都十分摸不着头脑。

又素又高汤这是什么东西啊?

不过很显然,大家觉得摸不着头脑,但是场上的四位大厨却都十分淡定,看起来都是心里有数的模样。

县太爷宣布完三道菜之后,笑着说:“祝大家都能发挥出自己最好的水平,我就回去等着品尝诸位的成品了。”

他说完转身回到屏风后面。

屏风后面的几个人已经小声地议论起来了。

“汪大人今天的手气可真好。”万子秋道。

县太爷分辨了一下他的语气,确认不是在说反话,这才笑着落座问:“我也不懂这些,刚才都不敢多说什么,生怕露怯。

“要我说就该让万掌膳去抽才对。”首发

“汪大人抽的三道菜都极好。”万子秋笑着夸赞道,“现在都已经到决赛了,外面这四位也都是老手了,用什么鸡鸭鱼肉吊汤,根本难不倒他们,反倒是这个素高汤很妙,说不定一下子就能把几个人的档次给拉开了。”

听到今天需要做的菜品之后,叶大嫂的脑子就飞快地转动起来。

素高汤她当年也是学过的,但是用到的并不多,一般只有十分笃定信佛的人家做席才会用到素高汤。

她一边想着,眼神一边在放食材的桌子上逡巡,看到食材两面有几颗很大的笋子,还有豆芽、香菇等物。

于是叶大嫂没有犹豫地先开始收拾香菇。

干香菇冲洗干净,将菌盖和菌柄剪开。

菌盖放入较热的水中泡发,菌柄则直接放入锅中,倒入清水开始熬煮。

岑老今天打定主意不参与任何评判方面的事儿,所以搬了把椅子坐在外面,监督着现场的秩序,看到叶大嫂的选择之后心里颇为满意。

并不是说竹笋不好,如果是在南方,用鲜笋吊素汤那肯定是极其鲜美的。

但是南方的笋子不远千里运到京城,就早已失去了大部分的鲜味。

看着老大一棵的笋子,去掉外皮和变老的部分,最后能留下的嫩笋肉可能还不到十分之一。

最重要的是,笋肉嫩却不代表味道还依旧鲜美,

若是一上来就选竹笋的话,恐怕最后的成品是很出彩的。

叶大嫂将香菇暂时处理好之后,便开始手脚麻利地择起豆芽来。

豆芽将根儿和头都掐掉,只留下中间最为白嫩的杆子,放在一边待用。

此时大家都在忙着做高汤,毕竟另外两道菜虽然很考验功力,但都花不了太多时间。

可叶大嫂这边却比别人都更早地开始准备做蓑衣黄瓜了。

蓑衣黄瓜虽然是道凉菜,但并不是简单地切一切拌一拌就可以的。

这道菜不但考验刀工,后期的调味和菜品是否入味也是很重要的。

叶大嫂的刀工虽说比不上冯月英,但是切个蓑衣黄瓜还是手拿把掐的。

很快两根黄瓜就切好了,叶大嫂抓住头尾将其拎起来,黄瓜立刻像拉花一样舒展开来。

外皮深绿,内里浅碧,格外好看。

叶大嫂取了一只大碗,往里面加了水和几样调料,然后小心翼翼地将拉开的黄瓜泡了进去。

岑老颇为意外地看着她的举动,心下颇有些触动。

虽说游彬离开京城之后就没有想过再回来了还,后面甚至都已经有些影响到心智了,但是自己教给他的东西,他不但没有忘记,还尽可能地都传授给了自己的女儿。

透过正在灶台前面忙碌的叶大嫂,岑老仿佛看到了当年那个跟在自己身后叫着师父的少年。

他忍不住鼻子有点发酸,急忙仰头看向屋顶,将差点儿夺眶而出的眼泪憋了回去。

岑老心道自己果然是老了,如今真是越来越容易伤春悲秋了。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

婢子绝色夜北承  主角乔若星顾景琰  主角龙十八姜九萱  夺嫡叶娇李策  主角许宣文娱复苏系统  乔忆星顾承羲  贞观小闲王  身为龙子开局被亲爹索命龙十八  战神王爷的绝色婢子夜北承  主角乔若星顾景琰  主角夜北承林霜儿  山河美人谋叶娇李策  顾总太太把你拉黑了  音乐节救场出道许宣  和星际大佬结婚后,我被带飞了!  龙吞私子从风水寻龙穴开始改命龙十八  龙王爸爸要吃我十八个凤女连夜保我命龙十八  主角叶娇李策  太太手段高她专治傲娇总裁乔若星顾承羲  娇软奴婢又被强势王爷溺宠了夜北承  

热门小说推荐
晴空噬夜

晴空噬夜

简介重生改命双洁大佬双向救赎异能爹不疼,娘不爱从小如野草般成长的方晴,被父母卖到了一个吃人不吐骨头的偏僻村庄,却不知这村庄与外界牵扯颇深。几乎所有的黑暗源头,都来自这个默默无闻的小村庄。血月出,妖孽现,死不瞑目的方晴,成凶归来,屠尽整个村庄,却不足以平息心中的怒火。直到曾经的大学室友,那个连情绪都没有清冷美人,一招将她打得魂飞魄散。时空回溯,重生的方晴带着前世的记忆,紧紧抱住清冷美人大腿,大佬,求带,飞飞。原本孤傲冷面的大佬,见方晴不要脸的贴贴,终于前世一直以玉女为人设的女明星,结果离了大谱,成了欲女掌门人,各种黑暗小料满天飞,吃瓜群众啧啧啧,这生活,潘金莲和西门庆来了都得高喊一声祖宗。原本那个黑暗的小村庄,所有部署被方晴阴错阳差的打破,终于揭开了层层面纱...

我的绝美总裁老婆

我的绝美总裁老婆

巅峰小神医闯都市,莫名其妙地做了男人,却不知道自己的女人是谁,迷迷糊糊地进了一家只有美女的大企业,又被迫变成了女总裁的假老公,且看小神医庄岩如何玩转都市,迎娶白富美。...

侠客时代

侠客时代

未来,至白七日之后,人类觉醒真气。侠客魔道横空出世,正邪冲突,日渐焦灼。八字至阴,亡神入命,有此命格者必为一代魔头。少年命途多舛,际遇诡谲,难入侠道。不成侠,不为恶,不怨天尤人,不自甘沉沦。前方孤绝曲折,少年早早上路...

惊爆!团宠假千金被影帝大佬宠哭

惊爆!团宠假千金被影帝大佬宠哭

新书小师妹真千金用谐音梗改剧情虐哭主角团1v1双洁穿书古武马甲团宠玄学全文架空顾枝栖穿成了恶毒女配女主是马甲遍地的真千金,她是鸠占鹊巢,不断陷害女主,最后惨然领盒饭的假千金顾枝栖穿书也不能阻挡我养老!然,穿书不能,但是贫穷能枝爷被迫营业!爆!顾家假千金顾枝栖,被扫地出门后,在天桥下当神棍骗钱主角团画风开始不对了顾大哥缺钱?这个小区送你顾二哥二哥送你一个娱乐公司顾三姐刚赚了一个亿,收好顾四哥小爷冠军杯奖金,拿去财迷女主缺钱?喜欢什么颜色的卡,随便挑亲哥回来继承家产顾枝栖嗯?说好的恶毒女配剧本呢?爆!顾家人皆是行业翘楚,就假千金除了一张脸啥也不是然后,各路大佬纷纷来电一号大佬我们联盟祖址不比天桥下风水好?顾大师,再考虑考虑?二号大佬缺钱?考虑一下上次的订单呗三号大佬有时间算命,没时间写论文?四号大佬顾小姐,我这儿有个手术,你看顾枝栖已阅,养老中,勿扰某影帝你刚刚用的我的号骗够钱准备养老的顾枝栖?!...

村野生香

村野生香

日头灼人,村头野地忙。小寡妇秀儿拽着张小顺小顺,小顺,该犁地了。张小顺大汗淋漓秀儿嫂子,地刚犁地了,放过我吧各位书友要是觉得村野生香还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

下山打法师

下山打法师

书中自有黄金屋,山下林立豪华城。自幼生在蜀山,下山的林白沐渐渐被现代吸引。击败法师弘扬道法是重任,赚取钱财品尝美食是天命。至于魔法师?顺带着打打也就算了!好了,这个城市的美食已经品尝过了,去下一个城市吧!好的大哥哥!等等我!领着一只被卖了估计也帮数钱的萝莉,林白沐开始了华夏天国的旅途。(一个山上长大的孩子下山,走进了魔法世界的故事)...

每日热搜小说推荐