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翌日。
是神仙楼正式对外开张的第一天。
小玉正式成为玉大掌柜。
小玉没有经验。
为了方便她更好的打理神仙楼,许浪还特别重金雇佣了一个赋闲在家的老掌柜,担当小玉的副手。
顺便指导小玉。
至于许浪,则是直接当起了甩手掌柜。
这一整天。
他都没有出现在神仙楼。
晚上,神仙楼打烊之后,小玉愁眉苦脸地回到了宅院。
“小玉,你这是怎么了?”许浪问道。
“公子,你看,这是今天神仙楼的收入。”
小玉递给许浪一个账本,说道,“今天一天了,来酒楼吃饭的客人,只有十九个。”
许浪随意翻了一下账本,笑道:“有十九个客人,挺不错了。”
“公子,你怎么还笑得出来啊,我们酒楼二十多个伙计,今天的收入,都不够给他们发工钱呢?公子,我看酒楼用不了那么多人,要不,我们减少一些伙计吧!”小玉说道。
许浪没有回答她的话,而是问道:“小玉,我问你,那些来吃饭的客人,对我们神仙楼的酒菜,还有服务,评价怎么样?”
“那些客人说,我们的菜特别好吃,比其他酒楼饭馆的菜,都好吃。还有我们的服务非常的周到。”小玉说道。
“和其他酒楼饭馆的菜相比,那我们的菜贵吗?”许浪又问。
小玉摇摇头,说道:“我们每个菜的定价,都是考察过其他酒楼饭馆的,不仅不贵,而且还稍微比他们便宜一些。”
许浪说道:“我们神仙楼的菜,既便宜,又好吃,服务又周到,那为什么他们不来呢?”
小玉说道:“因为神仙楼之前有脏东西,很多人都害怕,怕吃到蟑螂,怕被脏东西捉弄。”
许浪点头,说道:“没错。虽然我们在神仙楼开张之前,就对外放过消息,说神仙楼的脏东西已经清理掉,但是那些人并不太相信。
但没关系。慢慢地就有人信了。不用我们再可以去宣传什么,那些来过我们神仙楼吃过饭的客人,自然会帮我们宣传。到时候,来的客人自然会越来越多。
俗话说得好,金杯银杯不如客人的好口碑。所以,你就放心吧。”
“听公子你这么一说,貌似挺有道理的。”
小玉嘿嘿一笑,说道,“这样的话,那我就放心多了。”
许浪问道:“你今天第一天当掌柜,感觉怎么样?”
小玉说道:“挺好的,有马爷爷帮我的忙,我好像都不用做什么。”
许浪说道:“当掌柜可没那么简单,现在来的客人还少,要是以后客人多了,要处理的事情也会比较多的。你好好跟马掌柜学习,不懂的就多问,知道吗?”
“嗯,我知道了,公子。”小玉点头道。
果然。
如许浪所料。
神仙楼正式开张的第二天,在客人口口相传的好口碑之下,来的客人更多了。
第三天。
第四天。
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